Symbole d’excellence française, Caviar de Neuvic élève ses esturgeons en Dordogne dans le respect de la nature. Un caviar raffiné, durable et d’une finesse incomparable, fruit d’un savoir-faire unique qui célèbre l’art de la gastronomie française.
Retrouvez Le Cercle des Producteurs dans quatre points de vente : deux boutiques à Clermont-Ferrand, une à Cournon-d’Auvergne et un stand à Vertaizon !
Artisan landais depuis 1929, Maison Barthouil célèbre la gastronomie du Sud-Ouest à travers des produits authentiques : foie gras, saumon fumé et spécialités de terroir élaborés avec passion et savoir-faire.
Symbole d’excellence française, Caviar de Neuvic élève ses esturgeons en Dordogne dans le respect de la nature. Un caviar raffiné, durable et d’une finesse incomparable, fruit d’un savoir-faire unique qui célèbre l’art de la gastronomie française.
Beurrier et affineur d’exception, Maison Bordier incarne l’art du goût breton. Ses beurres travaillés à la main et ses fromages affinés ajoutent une touche de délicatesse unique à notre sélection.
Des fruits et légumes frais et de qualité. Chez nous, la qualité est primordiale, nous privilégions avant tout les agriculteurs passionnés de notre région, avec qui nous travaillons en direct, afin de vous proposer chaque jour les meilleurs fruits et légumes possibles.
Cela nous permet de garantir une traçabilité précise de nos produits sélectionnés avec soin ! Pour le reste de nos produits, nous valorisons des fruits et légumes de grande qualité, issus de régions reconnues pour leurs terroirs d’exception et leur savoir-faire agricole.
Notre objectif : sélectionner les meilleurs produits là où ils sont naturellement les plus savoureux.
Pour profiter pleinement des fruits et légumes frais, voici une astuce simple : conservez les légumes au réfrigérateur et laissez les fruits non mûrs à température ambiante. Une fois mûrs, vous pouvez les mettre au frais, mais ne les mangez jamais froids. Pour les déguster, sortez les fruits quelques heures à l’avance afin de savourer pleinement leurs saveurs et bienfaits nutritionnels.
L’avocado toast du Cercle est devenu un incontournable : une belle tranche de pain de campagne grillée, tartinée d’un écrasé d’avocat citronné, crémeux et parfaitement assaisonné. Par-dessus, une burrata fraîche qui s’ouvre délicatement, des lamelles d’oignon rouge marinées pour apporter du caractère, et une poignée de jeunes pousses pour la touche végétale et croquante. Simple dans l’idée mais généreux dans les saveurs, ce toast se déguste aussi bien seul qu’accompagné d’une petite salade parfumée à l’huile d’olive. Un classique revisité, coloré et ultra gourmand, qui met en valeur la qualité des produits du Cercle des producteurs.
Offrez une découverte authentique des saveurs françaises à travers nos coffrets gourmets, réunissant le meilleur des artisans et producteurs locaux. Une invitation à partager l’excellence et le goût du terroir.
Nos boutiques ouvrent leur porte le lundi de 14h30 à 19h30, et du mardi au samedi de 9h30 à 19h30.
Chaque lieu a son rythme : producteurs, dégustations, événements.
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